
Tartiflette revisitée
Il y a tous les ingrédients et le goût de la tartiflette, sauf que ça ne pèse pas sur l’estomac, et que c’est fin et presque léger. 😉 L’essayer c’est…
Il y a tous les ingrédients et le goût de la tartiflette, sauf que ça ne pèse pas sur l’estomac, et que c’est fin et presque léger. 😉 L’essayer c’est…
En entrée, en apéritif sur des canapés ou en petits sandwiches, cette terrine d’une simplicité désarmante ravit petits et grands……
Ou comment faire manger des légumes aux enfants tout en se faisant plaisir……
Ou comment faire danser les papilles……
Et nous déclarons officiellement ouverte la saison des asperges!!…
A déguster en amoureux…! A noter, cette recette nécessite l’utilisation d’un siphon. Astuce : l’espuma peut aussi se déguster froid pour accompagner un carpaccio de saumon par exemple.. Dans ce cas,…
Cette fois on y est ! En attendant que l’année finisse et pour se réjouir un peu, Les petits Bonheurs sont ravis de vous dévoiler leur menu de fêtes 2020 ! En…
Vous connaissez la traditionnelle salade de betterave molle en cube… ? Eh bien, cette recette n’a absolument rien à voir !…
De retour de Crète, après avoir adoré manger de la Feta ou de la Mizithra à tous les repas (petit déjeuner inclus), je ne résiste pas à vous partager la…
Cette recette a tout bon : déjà, les asperges sont de saison, et en plus, on ne gaspille rien. (Et les blancs d’œuf ? me diront les pointilleux. Ben on peut toujours…
C’est un vrai souvenir d’enfance cette soupe, une madeleine de Proust… On aime son goût original et poivré et sa belle couleur verte, et on la ressort dès que possible,…
Je crois que si on devait me demander ma recette préférée, ce serait celle-là……
Ben oui, maintenant qu’on a des poules, on recycle nos déchets verts, elles nous font mourir de rire et on re-découvre le plaisir de cuisiner des œufs… Voici donc l’œuf…
Ultra facile à faire, voilà une recette divine au rapport labeur/succès imbattable……
En entrée ou dans un buffet d’antipasti, cette recette a tout bon ! Fraîcheur, couleur et parfum ensoleillé……
Car oui, on peut manger des asperges avec autre chose qu’une mousseline ou une hollandaise… !…
D’accord, pour le nouvel an chinois, on est en retard… Mais ça vaut quand même la peine……