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Entrées, PlatsCroustillant d’asperges vertes
Vite, il est encore temps de se régaler avec cette recette……
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DessertsPoires pochées au vin blanc et à la fleur de sureau
Fondant-croquant aux notes printanières……
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PlatsGyozas aux légumes
Cette recette est un hommage librement inspiré par la délicieuse cuisine de mon amie et cheffe Kumpi @ https://persil-restaurant.com/…
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PlatsTartare de dorade royale parfumée à la mangue et au fruit de la passion
Facile et rapide à faire, élégant et raffiné… à déguster en amoureux !…
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EntréesCarpaccio de St Jacques parfait
Le compte à rebours est lancé, Noël, c’est dans 3 semaines. Vous venez de sortir vos calendriers de l’Avent, et nous, on va vous servir des recettes de fêtes, histoire…
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PlatsTomates cerises séchées et Pesto rosso
Et hop, toute la saveur et le soleil de l’été en bocal !!…
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PlatsSaumon mariné, caviar d’aubergine et salade de tomates cerise
Une autre façon de voir le barbecue……
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DessertsCheesecake
Aériens et légèrement citronnés, à déguster natures ou à personnaliser selon vos goûts… Ici, accompagnés de brisures de marrons glacés et d’une feuille d’or.…
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EntréesTartiflette revisitée
Il y a tous les ingrédients et le goût de la tartiflette, sauf que ça ne pèse pas sur l’estomac, et que c’est fin et presque léger. 😉 L’essayer c’est…
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Apéritifs, EntréesTerrine de thon
En entrée, en apéritif sur des canapés ou en petits sandwiches, cette terrine d’une simplicité désarmante ravit petits et grands……
