Des goûts bruts et délicats, des associations de saveurs subtiles et originales, cette recette saine et digeste allie gourmandise et légèreté. En plus, c’est un vrai plaisir pour les yeux……
L’ail des ours ou ail sauvage (Allium ursinum) pousse dès la fin de l’hiver dans les endroits ombragés et humides, ou près des petits cours d’eau. Il dégage une puissante…
Le lierre terrestre (Glechoma hederacea) est une plante aromatique de la famille de la menthe et de la mélisse. Son odeur assez puissante est d’ailleurs très proche de la menthe.…
Ultra facile, raffinée, fondante, croquante et acidulée, cette recette est un bonheur tout simple. Le citron caviar lui donne toute son originalité et explose en bouche comme un feu d’artifice.…
Et voilà un dessert de “Princesse au petit pois”… Et si le choix du nombre de feuilles de brick peut sembler aléatoire, il n’en est pourtant rien. Cela permet de…
Alerte ! Véritable bombe de vitamine, cette salade va vous remplir d’énergie pour démarrer le Printemps tout en beauté.…
C’est comme ça que vous allez rugir de plaisir, comme dans une pub des années 90, mais avec de la salade à la place d’une barre chocolatée. Roarrr.…
Quelle meilleure façon de vous donner envie d’essayer cette recette que sa traduction littérale : « saute en bouche » ? (A part pour ceux qui se souviennent du film Alien). Un plat gourmand…
Votre yaourt est triste ? Votre petit déjeuner n’a pas le moral ? Mieux qu’un antidépresseur, plus efficace qu’une longue thérapie … Une bonne dose de granola et Hop ! Votre assiette se…
Le Bloody Blitz, c’est le nouveau Spritz. C’est frais et c’est bon. A consommer avec modération. Ou pas… Mais de toutes façons, après 3 verres vous ne pourrez plus le…
Si vous aimez la viande, cette recette va vous faire pleurer. Seul problème, une fois que vous aurez goûté à cette béarnaise, il deviendra difficile d’en trouver une qui tienne…
Délicieuse boisson aux vertus extraordinaires, le golden milk (ou lait d’or) est un breuvage bourré d’antioxydants. Il est idéal en cas de refroidissement, de maux de gorge, mais aussi pour…
Les petits bonheurs vous souhaitent une excellente année 2019 pleine de gourmandise !…
Et pour finir en beauté, mais tout en légèreté, une bûche aux saveurs exotiques de noix de coco et fruit de la passion… Et même, en bonus, les ravissantes mini-meringues…
Un plat de résistance coloré comme un tableau, fondant et délicat……
On continue avec une entrée délicate, et tout en finesse……
Cette fois on y est ! Les petits Bonheurs sont ravis de vous dévoiler leur menu de fêtes 2018. En commençant par un apéritif croustillant et aérien……
Décembre. Et cette fois ça y’est, le compte à rebours est lancé… Alors comme l’année dernière, on se met en mode Noël, et on vous met au parfum de nos…
Un grand classique qui sent le soleil et la mer, et qui nous réchauffe en plein hiver……
Pour une tarte à la noix, c’est une tarte à la noix. Et ça déchire. C’est parti d’une fête de famille, d’un panier de noix ramassées entre les feuilles rousses,…
