Végétarien

Apéritif Champagne-Cointreau et flûtes au romarin

L’été, il fait soif. Pensez à vous hydrater… Santé ! (suite…)

7 ans ago

Figues rôties au fromage de chèvre et salade d’épinards

OK, on ne vous garantit pas un succès absolu auprès des jeunes enfants qui peuvent, le cas échéant, vous regarder…

7 ans ago

Cerises au vin cuit, crème glacée à l’amande amère

Pour changer du clafoutis et de la confiture… On revisite sans se lasser l’association des fruits acidulés et de la…

7 ans ago

Mahalepi, flan libanais à la fleur d’oranger

Presque un avant goût d’été, un dessert doux mais pas trop sucré aux saveurs orientales et délicates de fleurs d’oranger,…

7 ans ago

Tartes fines à la rhubarbe

Nous, on adoooooore la rhubarbe. Chaque printemps, dès que ses feuilles se déploient dans le jardin on se demande ce…

7 ans ago

Vin de Lilas

Ou comment mettre en bouteille tout le parfum du printemps. A déguster frais à l’apéritif ou en dessert... (suite…)

7 ans ago

Choux de Bruxelles rôtis au sirop d’érable

Vous n’aimez pas les choux de Bruxelles ? Vous allez changer d’avis. C’est infaillible. La recette originale est de Deliciously Ella…

7 ans ago

Croûte aux morilles

Avec le printemps arrive ce petit moment magique qui ne dure jamais assez longtemps : la saison des morilles. Invariablement elle…

7 ans ago

Fraises balsamiques, mousse au chocolat blanc et tuiles au pavot

Une association originale et surprenante qui allie l’acidité sucrée du balsamique et la douceur du chocolat blanc. (suite…)

7 ans ago

Fromage frais vegan

Délicieux sur du pain grillé, il se déguste en toutes occasions : apéritif, entrée, dessert … Et il se décline à…

7 ans ago

Chic Choco Raw Tarte

Ce mois-ci, notre collaboration avec Chic des Plantes nous a fait découvrir l’infusion « L’élixir », véritable invitation au voyage. Souvenir d’enfance…

7 ans ago

Velouté de cresson

C’est un vrai souvenir d’enfance cette soupe, une madeleine de Proust… On aime son goût original et poivré et sa…

7 ans ago

Jus de fruits et légumes

Si vous avez la chance de posséder un extracteur de jus, et pour finir ce mois de janvier sur la…

7 ans ago

Soupe potimarron-carotte-orange-gingembre-coco

Véritable concentré de vitamines, cette soupe énergisante devrait aider à traverser l’hiver en pleine forme… (suite…)

7 ans ago

Bûche nougat glacé, fruits rouges et coulis de framboise

Et là, tout d’un coup, on sent bien arriver Noël… Je pourrais dire que c’est bluffant si ce mot ne…

7 ans ago

Pain magique sans gluten aux noix et aux figues

Rassurez-vous ! Nul besoin d’être allergique ni même intolérant au gluten pour savourer ce délicieux pain magique plein de protéines ! Il…

7 ans ago

Fricassée de champignons des bois

Que vous alliez les cueillir dans les bois ou que vous les achetiez plutôt déjà cueillis, (par flemme ou histoire…

7 ans ago

Soupe de courgettes et sa crème fromagère

Oui d’accord, la moitié des gens qui cuisinent doit déjà connaître cette soupe ultra simple et néanmoins essentielle. Mais pour…

8 ans ago

Poires au vin et à la vanille

Un dessert rouge et or, aux couleurs de l’automne… (suite…)

8 ans ago

Spaghetti au citron

Etonnants et délicieux, ces spaghetti au citron réjouissent les petits comme les grands. C’est même la recette de pâtes préférée…

8 ans ago