Plats
Emincé de poulet thaï
Cette recette c’est un souvenir, mais surtout, c’est encore assez exotique pour prolonger les vacances à votre table……
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PlatsSalade folle au tofu caramélisé
Oui, parce qu’on a aussi des amis végétariens. Et qu’on a les idées larges. Et quand vous aurez goûté, vous adopterez aussi……
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Entrées, PlatsSalade de cœur de saumon fumé au radis noir et jeunes pousses, sauce aux agrumes
Les températures grimpent et l’été s’annonce, avec des envies de s’alléger avant l’épreuve redoutée des maillots de bains (enfin pour certains du moins). Voilà donc une recette légère, croquante, rafraichissante,…
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PlatsFilets mignons au citron et persil
Il y a eu un temps, quand j’étais jeune (ou plus jeune, disons), où mon papa s’était pris de passion pour la cuisine. Il nous faisait plein de petits plats,…
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PlatsRisotto crémeux aux asperges et aux cèpes
Un grand classique de la cuisine italienne, qui allie le moelleux des champignons et le croquant des asperges. Une recette conviviale, à préparer entouré d’amis, qui peuvent vous relayer pour…
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PlatsTartare de thon à la rhubarbe
C’est une recette légère et fraiche, très simple à réaliser, à laquelle la rhubarbe amène une touche d’acidité sucrée originale.…
