Entrées
Salade de crevettes, mangue-avocat
C’est une recette dont tout le mérite revient à mon petit frère (intéressante formulation, étant donné qu’il fait presque deux fois ma taille). Il me l’a faite pour mon anniversaire…
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EntréesSalade des prés
Voilà, le printemps s’est installé, enfin. Les pelouses sont couvertes de pâquerettes, de primevères et de violettes. C’est l’époque où les enfants ravis sortent jouer dehors et ramènent des milliers…
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EntréesCeviche de St Jacques à la crème de coco, citronnelle et bergamote
J’ai de grands amateurs de St Jacques crue à la maison. Ici son association avec la douceur de la crème de coco et l’acidité des agrumes en fait une entrée…
