Sans gluten

Mahalepi, flan libanais à la fleur d’oranger

Presque un avant goût d’été, un dessert doux mais pas trop sucré aux saveurs orientales et délicates de fleurs d’oranger,…

8 années ago

Salade de bœuf façon tigre qui pleure

Petit retour en Asie, à faire pleurer les tigres et accessoirement nos papilles. On aime réaliser cette recette avec de…

8 années ago

Vin de Lilas

Ou comment mettre en bouteille tout le parfum du printemps. A déguster frais à l’apéritif ou en dessert... (suite…)

8 années ago

Soupe Thaï au Galanga

Partons en voyage ... Et ne vous inquiétez pas, tous les ingrédients de cette recette sont trouvables dans des épiceries…

9 années ago

Choux de Bruxelles rôtis au sirop d’érable

Vous n’aimez pas les choux de Bruxelles ? Vous allez changer d’avis. C’est infaillible. La recette originale est de Deliciously Ella…

9 années ago

Œufs nuages et coulis de petits pois

Puisque c’est la mode et parce que c’est Pâques, difficile de passer à côté… Alors on dégaine notre œuf nuage !…

9 années ago

Fromage frais vegan

Délicieux sur du pain grillé, il se déguste en toutes occasions : apéritif, entrée, dessert … Et il se décline à…

9 années ago

Chic Choco Raw Tarte

Ce mois-ci, notre collaboration avec Chic des Plantes nous a fait découvrir l’infusion « L’élixir », véritable invitation au voyage. Souvenir d’enfance…

9 années ago

Velouté de cresson

C’est un vrai souvenir d’enfance cette soupe, une madeleine de Proust… On aime son goût original et poivré et sa…

9 années ago

Jus de fruits et légumes

Si vous avez la chance de posséder un extracteur de jus, et pour finir ce mois de janvier sur la…

9 années ago

Buddha bowl

Puisque c’est encore Janvier et toujours dans l’esprit de s’alléger, voici un Buddha bowl simplissime et qui rend zen. Oui…

9 années ago

Soupe potimarron-carotte-orange-gingembre-coco

Véritable concentré de vitamines, cette soupe énergisante devrait aider à traverser l’hiver en pleine forme… (suite…)

9 années ago

Pavé de saumon à la mangue et au curcuma, riz noir

Les petits bonheurs vous souhaitent une très belle année 2018. Et pour démarrer du bon pied et oublier les excès…

9 années ago

Queues de langoustes, beurre aux agrumes

Petite idée de dernière minute avant le réveillon… (suite…)

9 années ago

Gravlax de saumon, crème au raifort

Et voilà pour le petit côté viking de Noël… Tout droit venu du Nord, le gravlax est assez proche du…

9 années ago

Bûche nougat glacé, fruits rouges et coulis de framboise

Et là, tout d’un coup, on sent bien arriver Noël… Je pourrais dire que c’est bluffant si ce mot ne…

9 années ago

Pain magique sans gluten aux noix et aux figues

Rassurez-vous ! Nul besoin d’être allergique ni même intolérant au gluten pour savourer ce délicieux pain magique plein de protéines ! Il…

9 années ago

Fricassée de champignons des bois

Que vous alliez les cueillir dans les bois ou que vous les achetiez plutôt déjà cueillis, (par flemme ou histoire…

9 années ago

Soupe de courgettes et sa crème fromagère

Oui d’accord, la moitié des gens qui cuisinent doit déjà connaître cette soupe ultra simple et néanmoins essentielle. Mais pour…

9 années ago

Spaghetti au citron

Etonnants et délicieux, ces spaghetti au citron réjouissent les petits comme les grands. C’est même la recette de pâtes préférée…

9 années ago