Sans gluten

Vin de Lilas

Ou comment mettre en bouteille tout le parfum du printemps. A déguster frais à l’apéritif ou en dessert... (suite…)

7 ans ago

Soupe Thaï au Galanga

Partons en voyage ... Et ne vous inquiétez pas, tous les ingrédients de cette recette sont trouvables dans des épiceries…

7 ans ago

Choux de Bruxelles rôtis au sirop d’érable

Vous n’aimez pas les choux de Bruxelles ? Vous allez changer d’avis. C’est infaillible. La recette originale est de Deliciously Ella…

7 ans ago

Œufs nuages et coulis de petits pois

Puisque c’est la mode et parce que c’est Pâques, difficile de passer à côté… Alors on dégaine notre œuf nuage !…

7 ans ago

Fromage frais vegan

Délicieux sur du pain grillé, il se déguste en toutes occasions : apéritif, entrée, dessert … Et il se décline à…

7 ans ago

Chic Choco Raw Tarte

Ce mois-ci, notre collaboration avec Chic des Plantes nous a fait découvrir l’infusion « L’élixir », véritable invitation au voyage. Souvenir d’enfance…

7 ans ago

Velouté de cresson

C’est un vrai souvenir d’enfance cette soupe, une madeleine de Proust… On aime son goût original et poivré et sa…

7 ans ago

Jus de fruits et légumes

Si vous avez la chance de posséder un extracteur de jus, et pour finir ce mois de janvier sur la…

7 ans ago

Buddha bowl

Puisque c’est encore Janvier et toujours dans l’esprit de s’alléger, voici un Buddha bowl simplissime et qui rend zen. Oui…

7 ans ago

Soupe potimarron-carotte-orange-gingembre-coco

Véritable concentré de vitamines, cette soupe énergisante devrait aider à traverser l’hiver en pleine forme… (suite…)

7 ans ago

Pavé de saumon à la mangue et au curcuma, riz noir

Les petits bonheurs vous souhaitent une très belle année 2018. Et pour démarrer du bon pied et oublier les excès…

7 ans ago

Queues de langoustes, beurre aux agrumes

Petite idée de dernière minute avant le réveillon… (suite…)

7 ans ago

Gravlax de saumon, crème au raifort

Et voilà pour le petit côté viking de Noël… Tout droit venu du Nord, le gravlax est assez proche du…

7 ans ago

Bûche nougat glacé, fruits rouges et coulis de framboise

Et là, tout d’un coup, on sent bien arriver Noël… Je pourrais dire que c’est bluffant si ce mot ne…

7 ans ago

Pain magique sans gluten aux noix et aux figues

Rassurez-vous ! Nul besoin d’être allergique ni même intolérant au gluten pour savourer ce délicieux pain magique plein de protéines ! Il…

7 ans ago

Fricassée de champignons des bois

Que vous alliez les cueillir dans les bois ou que vous les achetiez plutôt déjà cueillis, (par flemme ou histoire…

7 ans ago

Soupe de courgettes et sa crème fromagère

Oui d’accord, la moitié des gens qui cuisinent doit déjà connaître cette soupe ultra simple et néanmoins essentielle. Mais pour…

7 ans ago

Spaghetti au citron

Etonnants et délicieux, ces spaghetti au citron réjouissent les petits comme les grands. C’est même la recette de pâtes préférée…

8 ans ago

Velouté d’artichaut à l’italienne

Cette recette, c’est un souvenir de Venise revisité, et comme j’ai fait de nombreuses tentatives avant de la trouver, on…

8 ans ago

Liqueur de verveine citronnée

Vite ! La verveine citronnée s’est gorgée de soleil tout l’été et s’offre encore odorante et fraîche dans les jardins. C’est…

8 ans ago