Risotto vert à l’ail des ours

5 ans ago

Nous, on adore l’ail des ours ! Alors on ne laisse pas passer la saison ! Et ce risotto est juste sublime……

Asperges rôties à la Bresaola, espuma au St Marcellin

5 ans ago

Et nous déclarons officiellement ouverte la saison des asperges!! (suite…)

La fondue suisse moitié-moitié (Et son alternative avec des fromages trouvables en France)

5 ans ago

La tester c’est l’adopter ! Et même si c’est le printemps, car il n’y a pas de saison pour les amoureux…

Noix de St Jacques rôties, espuma au fruit de la passion

5 ans ago

A déguster en amoureux…! A noter, cette recette nécessite l’utilisation d’un siphon. Astuce : l’espuma peut aussi se déguster froid pour…

Ghee (beurre clarifié ayurvédique)

5 ans ago

Pour bien commencer l’année sur des bases saines, on a décidé de vous parler du ghee. Le ghee est un…

Bûche moka au beurre salé

5 ans ago

Classique et incontournable. (suite…)

Pavés de cerf sauce grand veneur

5 ans ago

Même si vous n’êtes que 6 à table, vous pourriez bien ne pas en laisser une miette ! Tout est facile…

Foie gras mi-cuit, pain au chocolat et chutney poire-cardamome

5 ans ago

Cette fois on y est ! En attendant que l’année finisse et pour se réjouir un peu, Les petits Bonheurs sont…

Soupe à la tomate

6 ans ago

Gorgé de soleil, coloré et réconfortant, voilà un parfait repas d’automne… (suite…)

Mille feuilles de betterave rôtie au fromage frais

6 ans ago

Vous connaissez la traditionnelle salade de betterave molle en cube… ? Eh bien, cette recette n’a absolument rien à voir ! (suite…)