Desserts

Bûche nougat glacé, fruits rouges et coulis de framboise

Et là, tout d’un coup, on sent bien arriver Noël… Je pourrais dire que c’est bluffant si ce mot ne…

8 ans ago

Poires au vin et à la vanille

Un dessert rouge et or, aux couleurs de l’automne… (suite…)

8 ans ago

My Twin Peaks pie

Qui n’a jamais regardé la mythique série Twin peaks de David Lynch ne peut pas comprendre. Mais tout au long…

8 ans ago

Crème dessert au fruit de la passion

En provenance directe du Brésil, voilà une recette ultra simple, ultra rapide et au goût délicieusement exotique… (Mais qui ne…

8 ans ago

Petits choux à la crème de jasmin

L’odeur du jasmin a ce petit quelque chose de magique, qui aère les esprits et agrandit instantanément l’espace. Dans le…

8 ans ago

Tartes fines à l’Abricot, crème glacée au romarin

Voilà, c’est un dessert qui annonce l’été, qu’on s’imagine manger sur des terrasses ombragées… La pâte fine croustille, l’abricot acidulé…

8 ans ago

Soufflé rhubarbe-passion

Derrière la maison, la fleur de rhubarbe est plus grande que les enfants. Elle a poussé plus vite que son…

8 ans ago

Nuage Fraise-Framboise

Ok j'ai inventé ce nom, mais c'est mon gâteau, j'ai le droit de l'appeler "Nuage" si je veux ... Les tulipes…

8 ans ago

Panna Cotta à la violette

C’est le temps des violettes. Les bords du jardin se sont teintés de pourpre. Leur parfum est si est délicat que…

8 ans ago

Tarte à la raisinée

C’est une tarte de mon pays d’enfance, la Suisse. Là-bas c’est une spécialité. On fait réduire des quantités astronomiques de…

8 ans ago