Mi-cuit de thon (Tataki), sauce au tahini, sauté de légumes croquants au soja

3 ans ago

C’est la rentrée ! On se console comme on peut… (suite…)

Sirop et sorbet de fleurs de sureau

3 ans ago

  Même mode opératoire pour deux recettes de printemps à la saveur délicate… (suite…)

La vera pizza Napoletana

3 ans ago

  Sortez le Spritz, les grissini, un bon primitivo, fermez les yeux, c’est l’Italie !... (suite…)

Crème brûlée parfumée aux fleurs d’acacias

3 ans ago

Vite, vite, la saison des fleurs d’acacias est entamée, et ça ne dure jamais assez longtemps!...Et pour changer des beignets,…

Tarte au fromage et à l’ail des ours

3 ans ago

L’ail des ours est un trésor de printemps… On ne s’en lasse pas ! (suite…)

Batbouts (petits pains marocains)

3 ans ago

Idéal pour les buffets, les pique-niques et les petits creux… (suite…)

Carpaccio d’ananas, sirop et sorbet au basilic

3 ans ago

Un dessert surprenant, léger, acidulé et vitaminé, aux vertus digestives… (suite…)

Îles flottantes aux pralines, caramel de betterave

4 ans ago

Classique et originale, délicate et savoureuse… (suite…)

Noix de st jacques au beurre blanc safrané, Purée de patates douces

4 ans ago

Délicat et enchanteur, pour un Noël côté mer… (suite…)