Entrées, Plats
Croustillant d’asperges vertes
Vite, il est encore temps de se régaler avec cette recette……
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DessertsPoires pochées au vin blanc et à la fleur de sureau
Fondant-croquant aux notes printanières……
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PlatsGyozas aux légumes
Cette recette est un hommage librement inspiré par la délicieuse cuisine de mon amie et cheffe Kumpi @ https://persil-restaurant.com/…
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PlatsTomates cerises séchées et Pesto rosso
Et hop, toute la saveur et le soleil de l’été en bocal !!…
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DessertsCheesecake
Aériens et légèrement citronnés, à déguster natures ou à personnaliser selon vos goûts… Ici, accompagnés de brisures de marrons glacés et d’une feuille d’or.…
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Desserts, ÉlixirsSirop et sorbet de fleurs de sureau
Même mode opératoire pour deux recettes de printemps à la saveur délicate……
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PlatsLa vera pizza Napoletana
Sortez le Spritz, les grissini, un bon primitivo, fermez les yeux, c’est l’Italie !……
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DessertsCrème brûlée parfumée aux fleurs d’acacias
Vite, vite, la saison des fleurs d’acacias est entamée, et ça ne dure jamais assez longtemps!…Et pour changer des beignets, on se laisse tenter par la plus délicate des crèmes…
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PlatsTarte au fromage et à l’ail des ours
L’ail des ours est un trésor de printemps… On ne s’en lasse pas !…
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GoûtersBatbouts (petits pains marocains)
Idéal pour les buffets, les pique-niques et les petits creux……
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DessertsCarpaccio d’ananas, sirop et sorbet au basilic
Un dessert surprenant, léger, acidulé et vitaminé, aux vertus digestives……
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DessertsÎles flottantes aux pralines, caramel de betterave
Classique et originale, délicate et savoureuse……
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Goûters, Non classifié(e)Sablés de Noël aux épices
Même avant Noël, voilà de quoi occuper les enfants et enchanter les goûters ……
