Délicieuse boisson aux vertus extraordinaires, le golden milk (ou lait d’or) est un breuvage bourré d’antioxydants. Il est idéal en cas de refroidissement, de maux de gorge, mais aussi pour les articulations et la digestion. C’est un antiseptique naturel, apaisant, qui aide à rester zen, qui donne de l’éclat à la peau et protège des agressions extérieures telles que la pollution, le froid, le soleil.
Par contre, il ne répare pas les voitures, ne rend pas riche et ne ramène pas l’être aimé…
Pâte de curcuma
Pour une tasse de lait d’or
Préparer la pâte de curcuma : dans une casserole, ajouter le curcuma, le poivre, le gingembre, la cannelle, l’huile de coco et l’eau. Faire cuire en remuant quelques minutes à feu doux jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse.
Une fois la pâte obtenue, laisser refroidir et conserver dans un pot hermétique au frais.
Pour préparer le lait d’or, faire chauffer à feu doux dans une casserole le lait végétal avec une cuillère à café de pâte de curcuma, tout en mélangeant bien. Ne pas faire bouillir. Retirer du feu puis ajouter éventuellement le miel et saupoudrer d’une pincée de cannelle.
Essayez, vous allez adorer ! (suite…)
Vite, il est encore temps de se régaler avec cette recette… (suite…)
Fondant-croquant aux notes printanières… (suite…)
Cette recette est un hommage librement inspiré par la délicieuse cuisine de mon amie et…
Facile et rapide à faire, élégant et raffiné… à déguster en amoureux ! (suite…)